Les aliments qui guérissent

Référence : 0110-03-015

Jean Carper / Les Editions de l’Homme

Ail, carotte, chou, oignon, salsifis... Les preuves sont faites. Tous ces aliments et une foule d’autres ont des effets thérapeutiques...

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Ail, carotte, chou, oignon, salsifis... Les preuves sont faites. Tous ces aliments et une foule d’autres ont des effets thérapeutiques certains. Du folklore, nous sommes passés aux évidences scientifiques. Il y a une pharmacie dans notre assiette!

L’ail et l’oignon sont en effet des antibiotiques puissants, ils préviennent le cancer et les maladies cardio-vasculaires. La carotte peut aider à régulariser le taux de cholestérol. Le chou prévient et guérit les ulcères...

L’auteur passe ici en revue toutes ces nouvelles évidences scientifiques, dresse une liste de plus de cinquante aliments, décrit leurs propriétés thérapeutiques, propose des recettes...

Un livre essentiel pour toujours être dans son assiette!

Nombre de pages: 406

Les aliments qui guérissent

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